Ingredientes:
6 cucharadas de yogurt natural
l queso ricotta completo
5 ajíes dulces, verdes y rojo
1/2 pimentón rojo picado en cuadritos
l cebolla picada en cuadrito
l taza de queso de año rallado (queso seco)
Cilantro y perejil picaditos, al gusto.
Preparación:
Mezcle muy bien todos los ingredientes. Moldee , con las manos, dándole forma de torta a la preparación y obtendrá un queso aliñado exquisito , que le servirá para untar sobre pedacitos de pan o galleticas para degustar en sus fiestas. Puede servirlo sobre una lechuga.
Irama Ramirez
VTV. "Nuestra Mañana"
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