sábado, 2 de enero de 2010

Ensalada de Brócoli

Ingredientes:

2 brócolis
1/2 taza de cebolla picada
1/4 de taza de pasitas
8 lonjas de tocineta frita y picada
1 taza de mayonesa
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de vinagre.

Preparación:

Mezcle la mayonesa con el azúcar y el vinagre. Corte los brócolis en florecitas muy finas, páselos por agua hirviendo y escúrralos muy bien. Agregue la mezcla inicial, luego la cebolla, las pasitas y la tocineta. Refrigere 2 horas antes de servir. Rocíe con queso rallado, si lo desea. Da 10 porciones.

Nota: el sabor de esta ensalada es asombroso por lo inesperado al paladar: es altamente deliciosa.
La fuente la tomé de la etiqueta de un frasco de Mayonesa Mavesa que tenía inscrito: "Receta 7 coleccionable".

3 comentarios:

Pedro Garcia Millan dijo...

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EN Morelia es BASTANTE problematica la estafa de expoautos y Omar Garcia Millan!

Alejo dijo...

A lo mejor me animo y hago la receta, tengo que empezar a comer verdurita que es muy sana.

Saludos

Por una Belleza Nueva dijo...

GENIAL

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