Ingredientes:
3/4 taza de arroz
2 tazas de agua
2 ramitas de Cebollín
7 hojitas de Bledo
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto.
Preparación:
Corte pequeñitas las hojas de Cebollín y de Bledo (yo uso las tijeras). Caliente el aceite y sofríalas durante 1 minuto. Con el fuego aún, coloque el arroz y saltéelo también por 1 minuto, dándole vueltas contínuamente. Vierta el agua sobre el arroz y sálelo. Al hervir, bájele el fuego y tápelo hasta que se cocine. Verá el sabor delicioso que aporta el Cebollín, unido a las propiedades nutritivas y terapeúticas del Bledo.
Nota: Esta receta es para una sola persona. Vio la luz en mi cocina el 9 de Diciembre de 2009.
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