Ingredientes:
1/2 kilo de pulpa de auyama
l lata de leche condensada
1 cucharada de esencia de vainilla
Hielo picado.
Preparación:
Se sancocha la auyama (sin la concha) con poquita agua, que apenas la cubra. Se lícua con la leche condensada y la vainilla. Se sirve con hielo picado.
Nuestra amiga de infancia Belarmina Agúero, vino desde
Araure a visitarnos y nos obsequió esta deliciosa receta.
Barquisimeto 12 de Octubre de 2008.
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