Ingredientes:
1 kilo de repollo
1 lata de jojotos en granos
1 lata de piña en ruedas
Salsa:
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de mostaza
1/4 taza de jugo de piña
1 cucharada de Salsa Maggi
Preparación:
El repollo, cortado en tiritas, ponlo en un colador, pásalo por agua hirviendo, unos segundos. Escúrrelo bien. Agrega el jojoto y la piña picadita, mézclalo con la salsa, refrigera hasta el momento de servir.
Salsa: Mezcla todos los ingredientes.
Receta extraída de la Revista
venezolana "Páginas".
7 de Diciembre de 1989.
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