martes, 23 de septiembre de 2008

Queso de Pimienta

Ingredientes:

1 queso crema
1 taza de queso de año (queso duro, seco)
Pimienta negra, al gusto (la blanca pica más)

Preparación:

Se mezclan muy bien los ingredientes, para que éstos se repartan proporcionalmente. Se coloca la preparación, en moldecitos plásticos, pequeños. Se introducen a la nevera y se desmoldan al servir.

Nota: El queso crema debe estar a temperatura ambiente
para poder triturarlo con tenedor, antes de revolverlo con
el queso y la pimienta.

Receta de Iraima Ramírez, preparada en el
canal de televisión VTV., el 30 de Noviembre
de 1999.