Ingredientes:
1 queso crema
1 taza de queso de año (queso duro, seco)
Pimienta negra, al gusto (la blanca pica más)
Preparación:
Se mezclan muy bien los ingredientes, para que éstos se repartan proporcionalmente. Se coloca la preparación, en moldecitos plásticos, pequeños. Se introducen a la nevera y se desmoldan al servir.
Nota: El queso crema debe estar a temperatura ambiente
para poder triturarlo con tenedor, antes de revolverlo con
el queso y la pimienta.
Receta de Iraima Ramírez, preparada en el
canal de televisión VTV., el 30 de Noviembre
de 1999.
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