Ingredientes:
500 gramos de papelón rallado
El jugo de tres limones grandes (como media taza)
Un litro y medio de agua
Mucho hielo y sed.
Preparación:
Mezcle todo muy bien hasta diluir el papelón y... refréscate.
Nota: el autor Orlando Aguilera, de la Isla de Margarita, dice que esta
es la fórmula perfecta para hacer este guarapo de papelón.
Los mexicanos llaman "piloncillo" al papelón.
Estampas Temáticas SABOR.
Revista Sabatina del Diario de
Caracas "El Universal".
5 de Octubre de 2002.
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