lunes, 20 de diciembre de 2010

Ensalada de Atún.

Ingredientes:

1 lata de atún
3 papas
1 zanahoria grande
1 ramita de cebollín
1 ramita de perejil
1 pote de guisantes pequeños
2 cucharaditas de mayonesa.

Prreparación:

Se pelan, se cortan en pedazos y se ponen a sancochar las papas y las zanahorias. Cuando ya estén bien blanditas, se mezclan con los demás ingredientes, el atún, el perejil, el cebollín, los guisantes, las dos cucharaditas de mayonesa, las papas y las zanahorias.
Acompañe con cualquier cosa que se le ocurra y buen provecho.

Receta extraída de una propaganda de Atún Pacífico Azul,
en la revista "Feriado", inserta en el diario "El Nacional",
el 2 de Febrero de 1998.