Ingredientes:
Caraotas rojas
Aceite
1 pizca de sal
1 cucharada de yogur
1 diente de ajo
Unas gotas de salsa picante
Chiles (cantidad al gusto)
Pan.
Preparación:
Se cocinan las caraotas y se trituran, en el sartén, con aceite hasta hacerlas puré, se le agrega la sal , el yogur, el diente de ajo machacado, la salsa picante, los chiles cortaditos en rueditas. Se revuelve todo y se acompaña con pan.
Esta receta la ví por el canal Utilísima en el programa mexicano "Antojos", la copié y la hice.
¿Resultado?: !Aprobada de inmediato!...
La cantidad de caraotas depende del número de comensales.
Septiembre 2010.
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