viernes, 17 de diciembre de 2010

Salsa de Frijoles y Ajo.

Ingredientes:

Caraotas rojas
Aceite
1 pizca de sal
1 cucharada de yogur
1 diente de ajo
Unas gotas de salsa picante
Chiles (cantidad al gusto)
Pan.

Preparación:

Se cocinan las caraotas y se trituran, en el sartén, con aceite hasta hacerlas puré, se le agrega la sal , el yogur, el diente de ajo machacado, la salsa picante, los chiles cortaditos en rueditas. Se revuelve todo y se acompaña con pan.

Esta receta la ví por el canal Utilísima en el programa mexicano "Antojos", la copié y la hice.
¿Resultado?: !Aprobada de inmediato!...
La cantidad de caraotas depende del número de comensales.
Septiembre 2010.